別名:中性蛋白酶(Neutralprotease)活性測定試劑盒(Folin法)
編碼:DDM1916A
級別:
簡介:中性蛋白酶(Neutralprotease,NP)能夠在中性pH條件下水解蛋白質(zhì),具有安全無毒、水解能力強、作用范圍廣、反應(yīng)條件溫和等特點,被廣泛用于食品工業(yè)、乳制品加工、飼料、化妝品、營養(yǎng)保健品、科學(xué)研究等領(lǐng)域。本試劑盒的檢測原理基于中性條件下,NP催化酪蛋白水解產(chǎn)生酪氨酸,酪氨酸進一步在堿... 查看詳細